Выращивание сладкого перца «Свит Палермо» на вашем участке

Перец «Свит Палермо» известен многим садоводам и огородникам благодаря своему неповторимому вкусу. Этот сорт также можно найти на полках крупных магазинов и в меню престижных ресторанов. С 2020 года его популярность только растёт, и он получил множество наград. В этом материале разберем все тонкости выращивания этого сладкого перца.

Самый сладкий перец «Свит Палермо» — выращиваем на своем огородеСодержание:

• Какой он, перец «Свит Палермо»
• Преимущества перца «Палермо»
• Выращивание «Свит Палермо» из купленных плодов

Какой он, перец «Свит Палермо»

Перец «Свит Палермо F1» впервые появился в 2014 году и быстро завоевал популярность благодаря своим уникальным характеристикам. Это результат долгих лет селекции и инноваций в области овощеводства.

Растения этого сорта представляют собой мощные кусты до 70 см высотой в открытом грунте и до 160 см в теплицах. Они отличаются высокой урожайностью (до 4 кг с куста) и устойчивостью к вирусу табачной мозаики. Основными странами-производителями являются Испания и Нидерланды, однако его также выращивают в других странах.

Особенности сорта «Свит Палермо»

Перец «Свит Палермо» можно легко узнать по нескольким визуальным признакам:

1. Неровная форма плода

Подлинный «Палермо» никогда не бывает идеально ровным. Его характерные складки и изгибы делают перец уникальным, особенно около плодоножки.

«Палермо» не бывает ровным и прямым как сабля, он имеет глубокие складки и изгибы

2. Закругленный конец

Хотя плод выглядит острым, его кончик обычно немного загибается, придавая ему характерный вид.

Кончик обычно подогнут или слегка загнут вовнутрь

3. Малое количество семян

Плоды обычно имеют до трех гнезд, содержащих небольшое количество семян.

В плодах содержится до 3-х гнезд с небольшим количеством семян

4. Тонкие стенки

Мякоть «Свит Палермо» имеет толщину до 5 мм, обеспечивая концентрированный вкус и приятный хруст при среднем весе плода от 200 до 250 грамм.

Тонкая мякоть обеспечивает концентрированный вкус и хруст

5. Многообразие окрасок

Ассортимент перцев «Свит Палермо» включает различные цвета:

• Классический красный
• Жёлтый «Палермо Юсмит F1»
• Оранжевый «Палермо Обедиус F1»
• Шоколадный «Чоколони F1»

Преимущества перца «Палермо»

По результатам исследований, «Свит Палермо» выделяется своей сладостью, отсутствием горечи и насыщенным вкусом. Он также отличается высоким содержанием витаминов С, А и Е, магния, калия и фолиевой кислоты.

Оценка по шкале Брикса показывает, что его сладость достигает 9°Bx, что сравнимо с арбузом. Это делает его превосходным продуктом для употребления в свежем виде или для кулинарных экспериментов.

Применение в кулинарии

Этот сладкий перец идеален для различных блюд. Он прекрасно подходит для жарки, тушения, маринования и фарширования. Его тонкая кожура и насыщенный вкус делают его универсальным ингредиентом, который можно использовать как в салатах, так и в горячих блюдах.

Выращивание «Свит Палермо» из купленных плодов

Хотя семена этого гибрида не всегда легко найти, его можно вырастить из приобретённых в магазине плодов. Однако из-за гибридной природы сорта растения могут наследовать характеристики не так стабильно. Тем не менее, многие огородники успешно растят «Свит Палермо» из магазинных семян, отмечая схожесть плодов с оригиналом.

Огородники, выращивавшие перец из магазинных плодов «Свит Палермо», отмечают удачные результаты

Семена из свежих плодов обладают хорошей всхожестью и быстро начинают расти. Высевают «Свит Палермо» в конце февраля или начале марта, что позволяет получить урожай уже через 75 дней.