Подсолнечники: декоративное чудо в саду

Подсолнечники — одни из самых универсальных растений для выращивания в саду. Существует более 70 различных видов и сортов подсолнечника, которые отличаются размерами и окраской. Подсолнечники не только добавляют яркости в летний сад, но и служат отличным укрытием, а их семенами зимой можно кормить птиц. Сегодня хочу рассказать вам о пяти удивительных сортах подсолнечников, которые я выращивала в этом году.

«Тараумара» — подсолнечник с белыми семенами

Этот сорт подсолнечника однолетнего (Helianthus annuus) удивителен благодаря своим белым семенам. Считается, что он был завезен в США через канадских или российских фермеров. Семена этого сорта белые или цвета слоновой кости, что делает его особенно интересным для декоративного использования и кормления птиц.

 «Тараумара» — уникальный подсолнечник с белыми семенами.

История и особенности сорта

Этот сорт полюбился индейскому племени Тараумара, проживающему на северо-западе Мексики, и получил своё название именно от них. Обычно подсолнухи этого сорта вырастают до 3,5 метров в высоту, а их шляпки могут достигать 60 см в диаметре. Белые семечки этого сорта считаются диетическими и часто используются для кормления декоративных птиц.

Подсолнечник «Русский Мамонт»

Сорт «Русский Мамонт» (Helianthus uniflorus Giganteus) — это мощный гигант среди подсолнечников. Высота стеблей достигает 3,6-4 м, а диаметр корзинок составляет 20-35 см. Этот сорт отличается своей выносливостью и засухоустойчивостью, а также вкусными крупными семенами, которые часто используются в кулинарии.

Подсолнух-гигант «Русский Мамонт» оправдал мои ожидания и вырос почти до соседской крыши.

Характеристики сорта

Семена имеют черный цвет с возможными светлыми полосками и считаются одними из самых вкусных. Сорт отличается высокой выносливостью и способностью переносить небольшие заморозки. Он является настоящей находкой для садоводов, желающих украсить свои участки гигантскими растениями.

Подсолнечник «Ванилла Айс»

Цветки этого сорта (Helianthus debilis ‘Vanilla ice’) имеют светло-желтый, почти кремовый цвет. Эти подсолнухи невысокие, до метра, и на одном растении может распускаться целый букет цветков. Лепестки их съедобны и имеют горько-сладкий вкус, что делает их отличным дополнением к салатам и десертам.

 Цветки подсолнечника «Ванилла Айс» (Helianthus debilis ‘Vanilla ice’) имеют очень нежный светло-желтый цвет.

Особенности сорта

Эти подсолнухи продолжают цвести месяцами, не требуя особого ухода. Это делает их отличным выбором для садоводов, которые хотят минимизировать трудозатраты на уход за цветами. Лепестки сорта «Ванилла Айс» можно использовать в кулинарии, а мелкие семена будут радостью для птиц.

Подсолнечник «Ред Сан»

Сорт «Ред Сан» (Helianthus ‘Red Sun’) обладает темно-красными цветками с насыщенной черной сердцевиной. Эти подсолнечники устойчивы к выгоранию на солнце, что делает их прекрасным выбором для заднего плана цветников и создания букетов. Высота растений достигает около 1,8 м, а диаметр корзинок 10-20 см.

Подсолнечник «Ред Сан» (Helianthus ‘Red Sun’) прекрасно подходит для заднего плана цветников и станет оригинальным срезочным цветком для букетов.

Нюансы выращивания

Цветение сорта «Ред Сан» в реальности несколько отличается от картинок: чаще всего цветы имеют рыже-коричневый оттенок. Однако, букетное цветение и разветвленные стебли компенсируют это отклонение. Этот сорт отлично подходит для создания осенних композиций.

Подсолнечник «Мишка Тедди», или «Тедди Беар»

Сорт «Тедди Беар» (Helianthus ‘Teddy Bear’) получил свое имя благодаря пушистым густомахровым цветкам. Эти подсолнечники вырастают до 60-90 см в высоту и имеют прямостоячие крепкие стебли. Цветки их съедобны и могут быть использованы для украшения блюд.

Именно пушистые густомахровые цветки подсолнухов «Тедди Беар» (Helianthus ‘Teddy Bear’) дали этому сорту такое очаровательное название.

Особенности сорта

Хотя «Мишка Тедди» — густомахровый сорт, мне не удалось увидеть эти пушистые цветки, возможно из-за пересорта. Однако, этот сорт остаётся популярным благодаря своей декоративной ценности.

Несколько советов по выращиванию подсолнухов

Для раннего цветения лучше высевать подсолнухи в помещении с февраля по март в горшки глубиной 1,5 см и держать при температуре от 13 до 18 °C до появления всходов. После минования заморозков рассаду пересаживают на постоянное место, предварительно закалив её. В открытом грунте подсолнухи высевают с апреля по май.

Подсолнухи любят солнечные места и нуждаются в поливе и регулярных жидких удобрениях. Важно обеспечить им опору на ветреных участках. Растения располагают на расстоянии 30 см друг от друга, а для гигантских сортов — около 1 метра, чтобы дать им пространство для роста.

Подсолнухи — это одни из самых непритязательных растений, которые украсят ваш сад яркими цветами и подарят радость всем любителям природы.